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              白蘿卜怎么做好吃又簡單的做法,這種味道超好吃忘不了

              發布日期:2020-06-22 14:12:11 來源:www.umnotgkarang.com 閱讀:3

                說到蘿卜,每個人都不陌生,尤其是現在是吃蘿卜的季節。每個人都有自己的一套吃的,當然,我也不例外,但我總覺得腌蘿卜幾乎仍然意味著,畢竟更麻煩,鹽和高,不能真正釋放其營養價值。而且有一種吃的方法就是冷拌白蘿卜切絲,我覺得吃蘿卜是正確的方法,我以前也見過別人嘗試生食,但說澀味太重,加上每個人的腸胃不一樣,我認為這種飲食方法是開放討論的,或者冷拌白蘿卜切碎,而且營養豐富。

                白蘿卜怎么做好吃又簡單?

                做蘿卜時這樣開胃菜健康更有營養,家人喜歡多吃。腌制蘿卜,雖然味道更濃,但營養價值卻損失了很多,特別是油炸熟食、白蘿卜活性物質和維生素C等活性成分,都會隨著高溫而流失。白蘿卜冷切絲,不用擔心這個問題,但需要注意的是如何去除白蘿卜絲的澀味,然后再冷拌。今天,我給大家帶來了這個白蘿卜切絲的方法,非常簡單,而且可以輕易去除白蘿卜絲的澀味,混合一種很開胃的菜。

              白蘿卜怎么做好吃又簡單的做法,這種味道超好吃忘不了

                如果你喜歡吃白蘿卜,不要總是吃泡菜,試試這種冷拌白蘿卜切絲的方法,美味營養,關鍵是簡單,不用火燒就能煮好飯。作為開胃菜,這一次吃的時候正好,不會顯得太冷,也能提高人們的抵抗力,讓我們看看這個簡單的開胃菜,冷拌白蘿卜碎!

                主要原料:半蘿卜、大蒜花生絲。

                配件:芝麻油,十三香,鹽,糖,醬油,醋。

                第一步:將大頭菜一半洗凈,然后切成片,然后切成蒜絲、蒜皮,然后切成大蒜、煮熟的生和切絲備用。

                第二步:將蘿卜絲放入一個干凈的碗中,然后加入少許鹽,腌15分鐘左右,去除干燥的水分,用冷開水沖洗,擠出水分。

                第三步:擠去水分,放入芝麻油,13香,鹽,加入少許醬油,醋,白糖,攪拌,充分攪拌均勻,放入我們準備好的花生絲。

                第四步:放置2到3分鐘后,你可以拿出開胃菜,非常開胃,營養豐富,健康的蘿卜絲。

                第五步:飯前撒一些花生,盡量把蘿卜切成均勻大小,這樣混合時味道會更好。

                選擇蘿卜時,盡量選擇新鮮的蘿卜,表面有細絲。蘿卜切絲后,必須先腌制。腌制后,蘿卜的味道不會那么苦,味道也會更好。腌制的第一步是去除蘿卜的苦味,第二次腌制是使白蘿卜切絲更有風味,這兩步是無法節省的。

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